Etrafınızda Bulgaristan göçmeni olan bir arkadaşınız bulunuyorsa, kesinlikle ismini bile telaffuz etme konusunda fazlasıyla zorlanacak olduğunuz bu söz konusu yiyeceklerden bir iki adetini duymuş olmalısınız. Bir kısmı alışkın durumda bulunmadığınız tatlara sahip olsa bile; bir kısmı da bir o denli lezzetli, alışkanlık yapmakta olan cinsten; alıştıktan sonra vazgeçmesi de bir hayli zor. Bundan dolayıdır ki bir göçmen evinde kesinlikle rastlaşmanız olanaklı bu güzide durumdaki yemeklerle. En çok bilinirliği olan ve en fazla tüketimi gerçekleştirilen ‘macır’ lezzetlerine bir göz atalım.
- Kifla

- Baniçka

- Lutenitsa

- Boza

- Kulaç
